LA PINSA

Nuestras Pinsas fabricadas en Roma se remontan a la Antigua Roma, cuando de la mezcla de harinas de diferentes cereales . Las características principales de la Pinsa son su digestibilidad y fragancia debido al proceso de levadura que dura como mínimos 72 horas.

Nuestras recetas Italianas de Pinsas y Pasta las elaboramos con los mejores ingredientes provenientes de Italia si dejar de utilizar productos de proximidad para resaltar los sabores mediterráneos. 

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Mi proyecto

Siempre estoy trabajando para mejorar y innovar en conseguir buenos resultados para mis clientes. Acumulando así la suficiente experiencia para abrir mas de un Se'm Va La Pinsa En Cataluña.

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Mi misión

Es fácil hacer un gran trabajo si realmente crees en lo que haces. Por este motivo, trabajo cada día para ofrecer a personas como tu los mejores manjares de Italia.

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Sobre mí

Llevo mas de 30 años en la restauración y hostelería. He tenido la suerte de compartir experiencias con grandes profesionales de la pizza y cocina Italiana y en restaurantes Catalanes.. Me gusta conectar con personas con el mismo objetivo y poner toda mi ilusión y mis conocimientos en lo que hago para marcar la diferencia.

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